Grupo Cal
CANIS - Capellanía
El Canis es un vino tinto elaborado por Bodegas Capellanía, ubicado en el Desierto de Parras, Coahuila, México. Este vino refleja la personalidad del desierto mexicano, con un carácter robusto y elegante que lo convierte en una opción especial para los amantes del vino.
Es un vino que captura la esencia del desierto mexicano, combinando un carácter fuerte con una elegancia sutil. Perfecto para quienes buscan una experiencia única y diferente en cada copa.
Características
País
México
Tipo de Vino
Tinto
Región
Desierto de Paredón Coahuila
Tipo de Uva
50% Cabernet, 25% Malbec y 25% Merlot
Madiraje
Ideal para acompañar con pastas y carnes rojas.
Notas de Cata
Absolutamente, aquí tienes la transcripción de la imagen: Canis Características Tipo: Joven Tinto Año: 2021 Grado alcohólico: 13.5% vol. Variedades: 50% Cabernet, 25% Malbec y 25% Merlot Volumen: 750 ml Productor: Bodegas Capellanía Viñedo Suelo: Suelos calcáreos y profundos de textura franco arenosa. Clima: Desértico, temperaturas altas en el día pero frías por la noche, lo que ayuda al buen desarrollo de la uva. Elaboración Vinificación: Maceración pelicular. Fermentación a temperatura de 14° a 16°C con duración de 12 a 16 días. Crianza: Sin crianza en barricas. Cata De color rojo rubí intenso con matices violáceos. Presenta notas de especias y frutos rojos que denotan su frescura. Un vino de entrada amable y fácil de tomar, de estructura media que hace que sea un vino para cualquier ocasión.
Temperatura de Servicio
15 - 18°C
Grado Alcohólico
13.5%
EPICÚREOS
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