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En Santa Marinha do Zêzere, Baião, en el sureste de la Región Demarcada de Vinhos Verdes, justo en el corazón del valle del Duero, nace el proyecto Cazas Novas, que propone un viaje único a través del estudio y la interpretación de uno de los más apasionantes portugueses. variedades de uva blanca – Avesso.
El nombre Cazas Novas está inspirado en una de las fincas centenarias donde la familia Cunha Coutinho acumula la que es, en el corazón de la subregión de Baião, la mayor superficie dedicada al cultivo de esta variedad de uva blanca portuguesa. En total, un tesoro de 24 hectáreas, concentradas en la zona considerada un excelente escenario para la expresión de esta variedad tan exclusiva.
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