En las estribaciones de la Montaña Negra, a medio camino entre la ciudad medieval de Carcassonne y el antiguo puerto romano de Narbona, el Domaine de L'Ostal se extiende sobre 150 hectáreas de terreno, incluidas 60 ha de viñedos y 25 ha de olivares. El Domaine de L'Ostal está situado en uno de los mejores terruños de la región de Languedoc y produce vinos que reflejan los ricos, poderosos y nobles terruños de la región local.
