Viña Mancura obtiene sus uvas de tres campos ubicados en este valle, los que en total suman 311,5 hectáreas. En el Maule, las lluvias se concentran principalmente en invierno, cuando las temperaturas son más bajas. Durante la temporada de crecimiento y madurez de las uvas, el valle presenta una gran amplitud térmica entre el día y la noche. Dependiendo de sus diversos sectores, sus suelos pueden ser aluviales (piemonte Andino), volcánicos (Valle Central) o graníticos (Cordillera de la Costa).
