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MERCUREY LES CHAMPS MICHAUX - Albert Bichot
El vino tinto Albert Bichot Mercurey Les Champs Michaux es originario de la región de Macon, Francia. Este vino se distingue por su frescura y perfil aromático vibrante, resultado de una cuidadosa vinificación que combina técnicas modernas y tradicionales.
Características
País
Francia
Tipo de Vino
Blanco
Región
Macon
Tipo de Uva
Chardonnay
Madiraje
Para opciones de carnes, combina perfectamente con costillas de res al horno, estofado de cordero y pato a la naranja. En cuanto a pescados, armoniza con salmón a la parrilla, atún sellado y bacalao al horno. En el caso de pastas, es ideal para disfrutar con raviolis de espinaca y ricota, lasaña de verduras y pasta al pesto. Para quesos, acompaña muy bien con queso brie, camembert y gouda ahumado. En la cocina mexicana, marida muy bien con chiles en nogada, enchiladas de mole negro y tacos de cochinita pibil.
Notas de Cata
Este vino presenta un color rojo intenso y brillante. En nariz, se perciben aromas de frutas rojas maduras como cerezas y frambuesas, junto con notas de especias y un toque de roble. En boca, es equilibrado, con taninos suaves y un final largo y persistente.
Temperatura de Servicio
16 - 18°C
Grado Alcohólico
~13%
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