NEBBIOLO - Trasiego
NEBBIOLO - Trasiego
Grupo Cal

NEBBIOLO - Trasiego

El vino tinto Nebbiolo de Trasiego es originario del Valle de Guadalupe, Baja California. Este vino se distingue por su frescura y perfil aromático vibrante, fruto de una cuidadosa vinificación que combina técnicas modernas y tradicionales. Las uvas Nebbiolo se cosechan en la segunda semana de agosto. La fermentación se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable y la maceración dura 15 días. La crianza se realiza en barricas de roble francés y americano durante 12 meses

Características

País

México

Tipo de Vino

Tinto

Región

Valle de Guadalupe

Tipo de Uva

Nebbiolo

Madiraje

Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, cordero asado, estofados de carne, y quesos curados.

Notas de Cata

Este vino presenta un color rojo rubí intenso con destellos granate. En nariz, se perciben aromas a frutos rojos maduros, especias y notas de tabaco. En boca es estructurado, con taninos firmes y una acidez equilibrada, ideal para acompañar carnes rojas, pasta con salsas robustas y quesos maduros.

Temperatura de Servicio

16 - 18°C

Grado Alcohólico

~13.0%

Trasiego

Trasiego se encuentra en el Valle de Guadalupe, Baja California, México. Esta bodega produce vinos de alta calidad, reflejando la esencia del terroir mexicano. Los viñedos están ubicados en una región con condiciones ideales para el cultivo de la vid, resultando en vinos que combinan tradición y modernidad, respetando el medio ambiente y las técnicas sostenibles.

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