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PULIGNY MONTRACHET - Albert Bichot
El vino blanco Albert Bichot Puligny-Montrachet es originario de la región de Borgoña, Francia. Este vino se distingue por su frescura y perfil aromático vibrante, resultado de una cuidadosa vinificación que combina técnicas modernas y tradicionales.
Características
País
Francia
Tipo de Vino
Blanco
Región
Puligny Montrachet
Tipo de Uva
Chardonnay
Madiraje
Para opciones de mariscos, combina perfectamente con ostras frescas, ceviche de pescado y mejillones al vapor. En cuanto a pescados, armoniza con lenguado a la parrilla, filete de salmón y atún a la plancha. En el caso de carnes blancas, es ideal para disfrutar con pechuga de pollo al limón, pavo con salsa de hierbas y conejo a la mostaza. Para quesos, acompaña muy bien con queso de cabra, brie y queso manchego joven. Además, complementa platos internacionales como el risotto de espárragos de Italia, el sushi japonés y el pad thai de Tailandia.
Notas de Cata
Este vino presenta un color amarillo dorado con reflejos verdes. En nariz, se perciben aromas de frutas blancas como manzana y pera, junto con notas cítricas, florales y de miel. En boca, es fresco y equilibrado, con una acidez vibrante y un final largo y persistente.
Temperatura de Servicio
10 - 12°C
Grado Alcohólico
~13%
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