Grupo Cal
BASALTO - Vinos Santa Clara
Producido en los valles de Santa Clara y San Andrés, en Chihuahua, el Basalto es un vino que refleja la esencia del Merlot cultivado en un terruño único. Este vino tinto ha sido cuidadosamente envejecido durante 24 meses en barricas de roble francés, lo que le confiere una estructura compleja y elegante.
Ofrece una experiencia gustativa refinada, destacando por su elegancia y suavidad en boca, ideal para quienes buscan un vino con carácter amable y complejidad aromática.
Características
País
México
Tipo de Vino
Tinto
Región
Chihuahua
Tipo de Uva
100% Merlot
Madiraje
Carnes rojas no muy condimentadas. Hamburguesa gourmet. Salmón ahumado. Pescado marinado en aceite de oliva. Mole mexicano semi dulce. Pizza de 4 quesos. Lomo de puerco en salsa de ciruela pasa.
Notas de Cata
Vino limpio y brillante de color rojo granate con ribete marrón, de intensidad media-alta con densidad media. Con cierta complejidad al inicio, se perciben aromas a perfumes florales y otoñales de hojas secas y hojas de tamarindo. Notas a sándalo y especias como paprika; conforme evoluciona en copa, se perciben aromas a dátiles, tierra mojada y leche quemada. Aromas sacros.
Temperatura de Servicio
16 - 18ºC
Grado Alcohólico
14%
EPICÚREOS
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