Grupo Cal
CONCIERTO - Concierto enológico
El vino tinto Concierto Coupage de Concierto Enológico es originario del Valle de Guadalupe, Baja California. Este vino se distingue por su frescura y perfil aromático vibrante, resultado de una cuidadosa vinificación que combina técnicas modernas y tradicionales.
Características
País
México
Tipo de Vino
Tinto
Región
Valle de Guadalupe
Tipo de Uva
Cabernet Sauvignon, Merlot, Nebbiolo
Madiraje
Este vino tinto marida muy bien con una variedad de platillos. Entre las carnes, es ideal para disfrutar con costillas de res al horno, estofado de cordero y pato a la naranja. En cuanto a pastas, combina perfectamente con lasaña de carne con salsa bechamel y fettuccine con ragú de ternera. Si prefieres quesos, acompaña muy bien con gorgonzola, pecorino romano y queso gouda madurado. En la cocina mexicana, es perfecto para enchiladas rojas, mixiote de cordero y tacos al pastor. Además, complementa platos internacionales como el coq au vin de Francia, la moussaka de Grecia y la bistecca alla Fiorentina de Italia.
Notas de Cata
Este vino es complejo, aromático y amable al paladar. Presenta aromas a frutas como arándanos, grosellas y frambuesas. Los tonos de madera y especias lo hacen elegante y redondo.
Temperatura de Servicio
16 - 18°C
Grado Alcohólico
~13.9%
EPICÚREOS
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