Grupo Cal
BLAU - Can Blau
El Blau es un vino tinto de la Denominación de Origen Montsant, elaborado a partir de una mezcla equilibrada de Cariñena, Syrah y Garnacha. Este vino pasa por un reposo de 4 meses en barricas de roble francés, lo que le confiere una estructura elegante y un perfil aromático complejo, ideal para disfrutar en diversas ocasiones.
Es un vino tinto que refleja el carácter de Montsant, con su complejidad aromática y frescura en boca, ideal para disfrutar en diversas ocasiones, desde una comida casual hasta una cena más elaborada.
Características
País
España
Tipo de Vino
Tinto
Región
D.O. Montsant
Tipo de Uva
Cariñena, Syrah, Garnacha
Madiraje
Puede acompañar arroces con carne de caza y melosos, carnes blancas y rojas a la plancha y parrilla, legumbres estofadas, quesos curados y azules, setas, caza y aves, cazuelas, pescados y mariscos en salsa, ahumados, asados de cordero, cerdo, buey.
Notas de Cata
Cereza con reflejos morados, exhibe una colección de atributos aromáticos, fruta madura, especias, potencia y complejidad, que aportan una visión casi panorámica de las posibilidades de la D.O. Montsant. Frutoso, potente, carnoso y concentrado, impregnado de las notas del terruño muestra una elegante amplitud de sabores en el paso por boca y un final largo, fresco y especiado.
Temperatura de Servicio
15ºC
Grado Alcohólico
14,5 %
EPICÚREOS
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